أبو المواهب محمد

" نقاتل دفاعاً عن المواطن "
الاثنين, 4 يونيو, 2018 - 05:51 م
تم مشاهدته 12 مرة

 

قدمي لأسرتك طريقة جديدة للدجاج، وهي صينية الدجاج بمذاق لا يقاوم على طريقة الشيف إلهام فتحي.

 

*المقادير:

 

صدر دجاج

الجزر: كوب جزر مقطع دوائر

ملعقتان كبيرتان جنزبيل مفروم

ثمرة بصل

2 ثمرة فلفل أخضر

كوب مشروم معلب

1 مكعب مرق دجاج

3 ملاعق كبيرة زيت نباتى

4 ملاعق كبيرة صويا صوص

كوب ماء

ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض

نصف ملعقة صغيرة ملح

 

*طريقة التحضير:

 

- قطعي الدجاج لقطع طولية رفيعة وانقعيه بالصويا مع الملح والفلفل لمدة ساعتين.

 

- سخني الزيت على النار العالية وقلبي الدجاج مع الزنجبيل حتى يتحمر ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.

 

-أضيفي الجزر والفلفل وشوحي الخليط وأذيبي مكعب مرق الدجاج بالماء وأضيفيه للخليط وغطي القدر واتركيه على نار هادئة مدة 15 دقيقة.

 

- أضيفي المشروم واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق أخرى حتى تتمازج النكهات ويستوي الخليط.

القسم

إضافة تعليق جديد

Restricted HTML

  • وسوم إتش.تي.إم.إل المسموح بها: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • تفصل السطور و الفقرات تلقائيا.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.