أبو المواهب محمد

" نقاتل دفاعاً عن المواطن "
الأربعاء, 7 مارس, 2018 - 12:35 م
الكيك بالشكولاتة
الكيك بالشكولاتة
تم مشاهدته 70 مرة

 

 الكيك بالشكولاتة يفضلها الصغار والكبار ،و تريد الأمهات عملها  لأطفالها لتضمن جودتها وفائدتها ،ولذلك نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة للشيف سالي فؤاد.

 

*المقادير:

كوب زبدة سائلة 200 جرام

- كوب سكر 200 جرام

- كوب بيض حوالي 6 بيضات

-كوب لبن 200 جرام

 -3 أكواب دقيق 400 جرام

- 2 كوب كاكاو محلى 350 جرام

-عبوة بيكنج بودر

- ملعقة صغيرة بيكنج صودا

 - رشة ملح –فانيليا

 - شوكولاتة للزينة .

 

*طريقة التحضير:

1- تخلط الزبدة مع السكر ثم يضاف البيض بالتدريج والفانيليا.

 

2- يضاف الكاكاو المحلى ونقلب جيدا ثم يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر والبيكنج صودا ورشة الملح.

 

3- يضاف اللبن ونقلب الخليط جيدا حتى تتجانس كل المكونات.

 

4- نضع الخليط في قالب مقاس 28 او 30 او تقسم في صينيتين مقاس 22 حسب الرغبة ونخبز الكيكة على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج .

5- يمكن أيضا مضاعفة الكمية لعمل تورتة اخرى لتكون عالية او تقدم بشكلين حسب الرغبة ويمكن تزينها بالشيكولاتة وتقدم.

القسم

إضافة تعليق جديد

Restricted HTML

  • وسوم إتش.تي.إم.إل المسموح بها: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • تفصل السطور و الفقرات تلقائيا.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.